寒食节，在夏历冬至后一百零五日，
清明节前一或二日。
这一日，民间禁烟火，
只吃事先准备好的冷食。
随着时代变迁，
寒食渐渐与清明合二为一。
寒食节的许多习俗，也就渐渐不为人知。
寒食节起源于春秋时期，据说与晋国公子重耳的臣属介子推有关。重耳流亡国外十余年，介子推护驾有功。重耳返回故国即位后，介子推却躲入深山，避官上位。重耳以放火烧山企图逼出介子推，不料山火却将介子推烧死。唐代诗人卢象的《寒食》诗中便记叙了这一事件：子推言避世，山火遂焚身。四海同寒食，千秋为一人。深冤何用道，峻迹古无邻。魂魄山河气，风雷御宇神。
吃冷食：常见的冷食有凉粉、凉面、凉糕、艾团等。寒食，其实就是变冷的熟食。由于寒食节当天禁火，人们无法做饭吃，便会提前准备好熟食，包括粥、凉粉、凉面等，在节日当天吃，否则就会饿肚子啦。啊，对了，馓子也是寒食哦。
寒食节作为传统文化中一个重要的节日，一直有着非常重要的意义。从传统到现代，寒食节虽然在庆祝方式上发生了变化，但是对于家庭团聚、德教家风的传承以及我们的心系祖先等方面的关注和重视，始终没有改变。我们要珍惜这一传统节日，弘扬中华文化。
除了吃寒食，寒食节还有另外一个习俗，那就是插柳。对于古人来说，柳是寒食节的象征，在过寒食节时，每家每户都会在大门上插上柳枝。柳枝那清新的绿色，不仅会渲染节日气氛，还能给人带来美好的心情。 
