5月9日、5月14日下午，经济管理学院农产品流通与管理专业学生近100余人先后在陈建华院长带领下，来到香江百货商超食品检验实验中心、商超进行了现场观摩，近距离了解舌尖上的安全保障工作。

据超市工作人员介绍，“新鲜蔬菜瓜果及肉类在进入超市前，供货商需要出具相关的合格检验证明，而超市会对售卖的商品再次进行抽检，确保市民买到放心食品。而对于检测到的不合格产品，超市将会对其进行就地销毁处理，确保不合格产品不会再次流入市场。”同学们在检验中心的工作人员的指导下，动手体验了检测中心对食品的检测环节。

快检中心的检验人员介绍，检验中心承载着湖南整个区域的各批次任务，涵盖了食品、药品、医疗器械、药包材、保健食品及化妆品的抽查检验、复验和委托检验等检验工作。

参观完快检中心，随后我院师生在香江百货企划经理的带领下参观了香江百货商超，我院刘萍、易婷、凌倩三位老师分别给各组同学介绍了商超不同销售区域的特点，学生们结合课本的知识加上现场实践，对于本专业农产品营销、沟通与谈判等专业课程有了更深的了解。

同学们通过本次校外实训活动，进一步了解了整个食品检测检验流程，对于今后的专业学习和未来的职业认识奠定了良好的基础。